Казеинат натрия - молочно-белковый концентрат

Физико-химические показатели:

• массовая доля белка в сухом веществе менее - 88,0%
• влага - не более 6,0%
• массовая доля жира в сухом веществе - не более 2,0%
• индекс растворимости - не более 0,2 см

Область применения казеината натрия:

• сухие завтраки, снеки
• мясная промышленность (входит в состав вареных колбасных изделий)
• молочная промышленность ( производство творога, сметаны, йогурта в качестве стабилизатора для мороженного)
• хлебопекарская, кондитерская промышленности (применяется при производстве пищевых концентратов)
• компонент питательных высококалорийных смесей для быстрого увеличения мышечной масы и силы
• входит в состав биологически-активных добавок
• входит в состав кормов для животных

Упаковка казеината натрия:
Мешки полипропиленовые с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 5 кг.

Срок хранения казеината натрия:
9 мес.  при t  от 0 до 10⁰C и относительной влажности не более 80%