Казеїнат натрію – молочно-білковий концентрат

Фізико-хімічні показники:

• масова частка білка у сухій речовині менш – 88,0%
• волога – не більш 6,0%
• масова частка жиру у сухій речовині – не більш 2,0%
• індекс розчинності – не більш 0,2 см

Галузь застосування казеїнату натрію:

• сухі сніданки, снеки
• м’ясна промисловість (входить до складу варених ковбасних виробів)
• молочна промисловість (виготовлення сиру, сметани, йогурту, у якості стабілізатору для морозива)
• хлібопекарська, кондитерська промисловості (використовується під час виробництва харчових концентратів)
• компонент висококалорійних поживних сумішей для швидкого збільшення м’язової маси та сили
• входить до складу біологічно активних добавок
• входить до складу кормів для тварин

Пакування казеїнату натрію:

Мішки поліпропіленові з поліетиленовою вкладкою вагою нетто 5 кг.

Термін зберігання казеїнату натрію:

9 міс.  за t  від 0 до 100 C та відносній вологості не більш 80%.