Желе фруктове ДСТУ 3718-98

Фруктове желе абрикос
Фруктове желе ананас
Фруктове желе апельсин
Фруктове желе чорна смородина
Фруктове желе чорниця
Фруктове желе ківі
Фруктове желе лимон
Фруктове желе малина
Фруктове желе полуниця
Фруктове желе тропік
Фруктове желе вишня
Фруктове желе зелене яблуко
Українська

Желе – однорідна порошкоподібна сипка суміш желатину, цукру, кислоти лимонної з додаванням натуральних або штучних барвників та смакоароматичних добавок.

Желе фруктове (харчовий концентрат), 12 видів зі смаком:

абрикосу                                  лимону  
ананасу                                    малини
апельсину                                чорної смородини
вишні                                       чорниці
зеленого яблука                      ківі
полуниці                                 тропічних фруктів    

Спосіб приготування фруктового желе:

Желе 90 грамів висипати у 0,4 літра (2 склянки)  гарячої кип’яченої води, постійно розмішуючи, до повного розчинення. Залити у форми та поставити у холодне місце для застигання. Після застигання желе готове до вживання.

Спосіб приготування желейного торту:

"Десерт від Лесі"

Приготувати фруктове желе (3 види), бажано різного кольору, кожен колір окремо. Коли желе застигне – нарізаємо його кубиками  та викладаємо у глибокий посуд.
Зараз готуємо желе зі сметани. Беремо 0,5 л. Нежирної сметани, збиваємо з 1/2 склянки цукру до повного розчинення, розчиняємо пакетик желатину швидкорозчинного у воді (2 ст. ложки води) та додаємо у сметану, ретельно перемішуємо і заливаємо фруктове желе. Ставимо у холодильник до повного застигання. Перед подаванням посуд з желе опускаємо на 2-3 секунди у гарячу воду та перевертаємо желе на блюдо. Смачного!

Пакування:

Желе упаковано у поліетиленові пачки розміром (11х 14,5) см по 90 грамів.

Розфасовка:
50 шт./ящик = 4,5 кг

Термін зберігання:
12 місяців при температурі не більш 20 С та відносній вологості 70%.